Полуавтоматическая кегомоечная машина на 4 поста с производительностью от 40 кег/час 

Компания "ПИЩЕПРОМ" запустила в эксплуатацию новую кегомойку собственного производства для санитарной обработки кег. 

Оборудование представляет собой 4-постовую полуавтоматическую станцию мойки, производительностью от 40 кег в час. 

Проектирование оборудования выполнялось с учетом требований современного пивоварения.

Система управления и визуализация

Мозг установки — программируемый логический контроллер Delta. Это надежное управление всеми циклами мойки, включая выдержку времени и контроль параметров.

Интерфейс оператора реализован на цветной сенсорной панели фирмы ELHART, на которую выведены все ключевые технологические показатели.

В режиме реального времени отображаются данные с датчиков температуры, датчиков уровня, установленных в контурах щелочи и кислоты.

Оператор может не только наблюдать за текущими значениями, но и просматривать историю циклов, а также оперативно корректировать заданные параметры. 

Пневматическая архитектура 

В основе коммутации потоков — пневматическая арматура итальянского производителя Valma. Выбор в пользу данного бренда обусловлен требованиями к надежности и ресурсу работы.

Все клапаны, пневмораспределители и исполнительные механизмы Valma характеризуются высокой устойчивостью к агрессивным средам (щелочь, кислота, НУК) и способны выдерживать миллионы циклов срабатывания и быстродействия. 

Это гарантирует стабильную работу линии даже при максимальных суточных нагрузках.

Узлы подготовки моющих растворов 

Оборудование укомплектовано собственными технологическими емкостями:
Бак щелочного раствора
Бак кислотного раствора
Наличие отдельных баков позволяет поддерживать рабочие концентрации моющих средств стабильными и не зависеть от внешних магистралей подачи химии.

Нагрев растворов до заданных температур осуществляется встроенным ТЭНом. Точность поддержания температуры обеспечивается обратной связью от датчиков температуры.

Система дезинфекции

Финальная стадия санитарной обработки реализована через узел впрыска надуксусной кислоты (НУК) в поток воды. 

За дозирование отвечает прецизионный насос-дозатор, который обеспечивает точное и равномерное смешивание дезинфектанта с водой непосредственно перед подачей в кегу. 

Такой метод гарантирует стабильную концентрацию НОК на каждом посте и исключает риск недомыва или перерасхода химии.

Фотоотчет